標準解讀

GB/T 19063-2003《液體食品包裝設備驗收規范》是中國國家標準化管理委員會發布的一項國家標準，旨在為液體食品包裝設備的驗收提供統一的技術要求和方法，確保此類設備的質量與安全，滿足生產及衛生標準。該標準詳細規定了液體食品包裝設備在設計、制造、安裝及運行等方面的檢驗指標和驗收程序，具體要點包括：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以紙質、塑料、金屬或其他材料作為包裝容器，對牛奶、果汁、飲料等各類液體食品進行灌裝、封口、貼標等作業的全自動或半自動包裝機械設備的驗收。

  2. 規范性引用文件：列出了實施本標準時需要參考的其他相關國家標準和行業標準，確保所有技術要求和測試方法的一致性和協調性。

  3. 術語和定義：對驗收過程中涉及的關鍵術語進行了明確界定，如“液體食品包裝設備”、“無菌包裝”等，便于理解和執行標準內容。

  4. 基本要求：概述了設備應滿足的基本條件，包括設計合理性、材料安全性、制造質量、衛生標準及環境保護要求等。

  5. 性能要求：詳細規定了設備應達到的各項性能指標，如生產能力、精度、穩定性、能耗、噪音控制以及清洗和消毒功能等。

  6. 安全要求：強調了設備必須符合的安全標準，包括電氣安全、機械安全、操作人員防護措施以及緊急停機功能等。

  7. 檢驗規則：說明了設備驗收的具體檢驗項目、方法、合格判定標準及檢驗記錄要求，分為出廠檢驗和現場驗收兩個階段。

  8. 標志、包裝、運輸和貯存：規定了設備的標識內容、包裝方式、運輸注意事項及貯存條件，以防止設備在非使用狀態下受損。

  9. 驗收文件：要求供應商需提供的文檔資料，如設備說明書、合格證、安裝調試報告、維護手冊等，確保用戶能夠正確操作和維護設備。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 19063-2009
  • 2003-04-15 頒布
  • 2003-09-01 實施
?正版授權
GB/T 19063-2003液體食品包裝設備驗收規范_第1頁
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文檔簡介

ICS55.200J83中華人民共和國國家標準GB/T19063-一2003液體食品包裝設備驗收規范Acceptancespecificationofpackagingequipmentforliquidfood2003-04-15發布2003-09-01實施中華人民共和國發布國家質量監督檢驗檢疫總局

GB/T19063一2003前本標準的附錄A為資料性附錄本標準由中國標準化協會捉出本標準由全國包裝標準化技術委員會歸口本標準起草單位：中國標準化協會、康美包有限公司上海代表處、上海國際紙業有限公司、建技機械有限公司、安徽科苑集團股份有限公司、美星順風機械集團、北京航空制造工程研究所、全國包裝標準化技術委員會。本標準主要起草人：李世元、李書良、林泳光、李吳、黃偉迪、馬明駝、黃振東、禹文松、王利.

GB/T19063一2003液體食品包裝設備驗收規范1范圍本標準規定了液體食品包裝設備的產品分類、驗收準備、技術要求、檢驗方法和質量判定本標準適用于液體食品的無菌包裝設備、保鮮包裝設備、熱灌裝設備和普通包裝設備：適用于液體食品的滅菌設備、灌裝及封口設備和與其配套的設備、管道及配件。本標準不適用于液體食品灌裝封口后進行二次滅菌的設備2規范性引用文件下列文件中的條款通過在本標準中引用而構成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準.然而.鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準GB/T4789.2食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定GB/T4789.31食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定GB/T4789.4食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB/T4789.5食品衛生微生物學檢驗：志賀氏菌檢驗GB/T4789.10食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗食食品衛生微生物學檢驗GB/T4789.11榕血性鏈球菌檢驗GB/T4789.15食品衛生微生物學檢驗霉菌和酵母計數GB/T5750—1895生活飲用水標準檢驗法GB14891.9—1994輻照薯干酒衛生標準GB14930.1食品工具、設備用洗滌劑衛生標準GB14930.2食品工具、設備用洗滌消毒劑衛生標準GB14934食（飲)具消毒衛生標準3術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1液體食品Iiquidfood液體、帶顆粒液體、漿體等可以在管道中流動的食品3.2保鮮包裝freshkeepingpackage將經過滅菌的液體食品包裝、密封在經過或未經過滅菌的容器中.用冷藏方法保持液體食品在保質期內的新鮮和衛生。33無菌包裝asepti

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