熔化和凝固-講課課件

5.2熔化和凝固食鹽晶體瀝青—非晶體固態液態氣態一、物態變化1．物質存在三種狀態：固態、液態、氣態。2．物質從一種狀態變成另一種狀態叫做物態變化3．物質三態間可以發生相互轉化，轉化的條件是溫度的變化（1）熔化：（2）凝固：（3）熔點：（4）凝固點：（5）晶體：（6）非晶體：物質由固態變成液態的過程。物質由液態變成固態的過程。有一定熔化溫度且有規則結構的固體。晶體熔化時的溫度。沒有一定熔化溫度且無規則結構的固體。晶體凝固時的溫度。基本概念細節提示：1、同一物質的凝固點和它的熔點相同.2、無論晶體還是非晶體，熔化過程都

要不斷吸熱，凝固過程都要不斷放熱.3、熱量總是在存在溫度差時由高溫部分傳到低溫部分.晶體熔點℃晶體熔點℃晶體熔點℃鎢3410銀962冰0鐵1535鋁660固態水銀－39鋼1515鉛328固態酒精－117灰鑄鐵1177錫232固態氮－210銅1083萘80.5固態氧－218金1064海波48固態氫－259幾種晶體物質的熔點思考：為什么不能用鋁鍋來熔化鐵？不同的晶體熔點一般不同，即熔點是晶體本身的一種特性，可以用它來鑒別物質。河水結冰火山熔巖澆鑄物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規律一樣嗎？

實驗藥品：石蠟海波（硫代硫酸鈉）實驗儀器：水浴法常用于需要定溫加熱的反應。先在一個大容器里加上水，然后把要加熱的容器放入加入水的容器中。加熱盛水的大容器再通過大容器里的水再通過水把熱量傳入需要加熱的容器里，達到加熱的目的。

優點是使物體受熱均勻，減慢熔化過程，便于觀察。部分試驗中不會導致暴沸的現象。

時間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256硫代硫酸鈉熔化過程記錄表溫度/℃時間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉熔化的圖象怎樣作圖1、描點2、用光滑線連接各點時間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880溫度/℃時間/分0246810121460657075松香的熔化圖像松香熔化過程記錄表海波的熔化曲線石蠟的熔化曲線海波的凝固曲線石蠟的凝固曲線晶體的熔化曲線圖非晶體的熔化曲線圖時間溫度時間溫度晶體有固定的熔化溫度,非晶體蠟沒有固定的熔化溫度。熔點結論:非晶體的凝固曲線圖晶體的凝固曲線圖溫度時間溫度時間晶體有凝固點,非晶體沒有凝固點。結論:（5）熔化曲線分析②在曲線上的哪一點海波開始熔化？①

AB

段曲線對應的一段時間內，海波是什么狀態？溫度怎樣變化？③BC

段對應的時間內，海波的狀態如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？固態，溫度升高B點固液共存態，溫度不變，繼續吸熱④CD

段對應的時間段內海波是什么狀態？溫度如何變化？⑤松香在整個過程中溫度怎樣變化？（6）結論：海波的熔化條件松香的熔化條件在一定溫度下熔化熔化時吸熱沒有固定的熔化溫度熔化時吸熱熔化時溫度變化情況熔化時溫度變化情況吸熱溫度保持不變吸熱溫度不斷升高溫度（℃）時間（min）溫度（℃）時間（min）48六、晶體熔化吸熱凝固放熱1.熔化條件：①達到熔點②繼續吸熱2.熔化特點：熔化時吸熱，溫度保持不變凝固是熔化的逆過程3.凝固條件：①達到凝固點②繼續放熱4.凝固特點：凝固時放熱，溫度保持不變熔化、凝固的應用熔化吸熱降溫的應用：將固體工業原料制成生活、生產所需成品：冷凍食品保鮮把塑料顆粒做成塑料盆高熱病人利用冰袋降溫把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板相同點不同點晶體非晶體晶體與非晶體的區別與聯系熔化時都要吸熱凝固時都要放熱都是固體有一定的體積和形狀形狀規則，有一定的熔點熔化過程要吸熱但溫度不變形狀不規則，無熔點熔化過程要吸熱溫度不斷上升溫度/℃時間/minABCD晶體熔化曲線：（1）AB段物質處于

態，晶體

熱，溫度

。（2）BC段物質處于

態，

熱，溫度

。（3）CD段物質處于

態，

熱，溫度

。（4）B點表示物質達到熔化溫度，但沒有開始熔化，物質完全處于固態；C點表示晶體剛好完全熔化，物質處于液態。固吸升高固液共存吸不變液吸升高考考你：考考你：（1）DE

段表示晶體是_____態，_____熱，溫度________。（2）EF

段表示晶體的物態是__________，_____熱，溫度________。（3）FG

段表示晶體的狀態是______，_____熱，溫度________。

液放降低固液共存態放不變固態放降低晶體的凝固曲線晶體處于固態的是

段處于液態的是

段處于固液共存的是

段溫度升高的是

段溫度降低的是

段溫度不變的是

段吸熱的是

段放熱的是

段熔化曲線和凝固曲線的物理意義

AB、FGCD、DEBC、EFAB、CDDE、FGBC、EFAB、BC、CDDE、EF、FG

2.夏天用0℃的冰或質量相等的0℃的水來冷卻汽水，結果是(

)A．用冰的效果好，因為冰的溫度低B．用水的效果好，因為水比冰更容易吸熱C．用冰的效果好，因為冰吸熱溫度不變D．兩者效果相同1.把冰水混合物放到一個－2℃的房間里，它將（）A．繼續熔化 B．繼續凝固C．既不熔化也不凝固 D．無法判斷CC3.海波的熔點是48℃，則48℃的海波是()A、一定是固態B、一定是液態C、一定是固液共存狀態D、以上三種都有可能5.已知酒精、煤油、水銀的熔點分別為-117℃、-30℃、-38.8℃，南極的最低氣溫可達-89.2℃，要測量南極的氣溫，應該選用_______溫度計,因為______________________________D酒精酒精的凝固點低于南極的氣溫，仍可使用4.俗話說“下雪不冷，化雪冷”．這是因為（）A．下雪時雪的溫度比較高B．化雪時要吸收熱量

C．化雪時要放出熱量D．雪容易傳熱B6.下列說法中不正確的是()A.任何固態物質熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態物質都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質的熔點D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C7.物體在吸收熱后，它的溫度將()A.一定上升B.一定不變C.有可能上升，也有可能不變D.以上說法都不對C8.在寒冷的雪山高原上，邊防戰士生活得非常艱苦，常從野外取雪化成水，再加熱飲用。如圖，其中能正確反映雪化成水這個過程的圖象是（）B9.下雪天，路面上積有厚厚的一層白雪，為了使雪很快熔化，常看到灑水車往路面上噴灑鹽水，這是因為（）A.鹽水使冰的熔點降低B.鹽水使冰的熔點升高C.鹽水使冰的溫度升高到0℃而熔化D.灑上鹽水后，雪變成了冰水混合物，溫度為0℃，而使冰熔化A10.如圖所示，把裝有碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，然后對燒杯底部緩緩加熱，當燒杯內的冰塊熔化一半時，試管里的冰塊將（）

Ａ．全部熔化Ｂ．不熔化

Ｃ．熔化一半Ｄ．開始熔化11.如圖所示，燒杯中裝的是冰水混合物,試管中裝的是-5°C的冰，它們與外界不發生熱交換，那么試管中的冰是否會升溫到0°C，試管中的冰是否會熔化？B12.如圖所示是海波的熔化圖像，根據該圖像能夠獲得合理的信息有：（1）海波的初溫為25℃；（2）___________________；（3）___________________.海波是晶體海波的熔點是48℃13.如圖兩種物質在固態時溫度隨時間的變化曲線。請根據圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

態，BC段處于

態，CD段處于________態，吸熱的是

段.（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點是

，熔化時