貝養N-07增養殖方式與遺傳育種-wxt

1第一節貝類養殖的方式第二節貝類的增殖第七章貝類的增養殖方式與遺傳育種第三節貝類的遺傳育種2第一節貝類養殖的方式淺海筏式養殖灘涂養殖蓄水養殖海底播養3第一節貝類養殖的方式淺海筏式養殖在低潮線以下至水深30m的近岸海域、利用各種筏架進行貝類養殖的一種形式。養殖種類主要有牡蠣、扇貝、貽貝、珠母貝、鮑等。4淺海筏式養殖特點近岸海域水質肥沃，生物餌料豐富，風浪較小，潮流暢通，有利于貝類的生長和繁殖；苗種來源主要為人工育苗，是一種全人工養殖。近岸受大陸徑流和陸源污染物排海的影響，導致養殖貝類死亡或危及貝類食品安全；大量的養殖筏架，對海上航運和景觀生態有一定影響。5灘涂養殖

灘涂播養是在潮間帶的灘涂上播養埋棲型貝類或牡蠣的一種形式。牡蠣雖然是固著型貝類，但將蠣苗從固著基上剝離下來，播養到灘涂上，可正常生長。灘涂播養的貝類主要有縊蟶、泥蚶、蛤仔、文蛤、牡蠣等。6灘涂養殖

特點養殖設施簡單、便于管理、生產成本低；苗種來源大多為半人工采苗，因而是一種半人工養殖；由于潮間帶有一定的露空時間，不利于貝類連續濾食，對貝類生長有一定影響。7蓄水養殖是在潮間帶筑堤建池或攔截小型港灣，依靠潮汐漲落進排水，在池塘或港灣中養殖貝類的一種形式。利用養殖對蝦或魚類的池塘養殖貝類，也屬于蓄水養殖。8蓄水養殖特點可以使貝類連續濾食，因而貝類生長較快；便于集中管理，減少敵害生物的侵襲；北方可蓄水越冬。修池建壩一次性投資大，生產成本較高；近岸建池或攔截港灣可能對局部海域的生態環境造成負面影響，還會影響海岸帶的景觀，因此應合理選址。9海底播養是在潮下帶的海底播撒貝苗，使貝類完全在自然環境下生長繁殖的一種形式。主要播撒蝦夷扇貝、魁蚶、皺紋盤鮑等生長周期較長的貝類。特點投資少、成本低，可增加海區貝類的資源量；必須采用大規格貝苗；難以防止敵害生物的侵襲，因而成活率較低；底播貝類在一定范圍內移動，影響回捕率（獐子島集團）。10第二節貝類的增殖合理采捕貝類資源改良增殖場引種與移植苗種放流防災除害保護海洋環境11合理采捕貝類資源限制采捕規格合理的采捕規格應為群體生長所增加的重量與自然死亡重量相抵消的界限以下。限制采捕季節合理的采捕季節應是充分利用海區當年的貝類適溫生長期之后；而且肥滿度最大，對貝類繁殖影響最小的時候。限制采捕強度合理的采捕強度應在不降低貝類群體補充數量的前提下、所能采捕的最大數量。12改良增殖場對埋棲型貝類可改良底質，整灘投砂，創造貝苗附著的適宜條件；對鮑可設置人工礁石、增殖大型海藻，有利于鮑的棲息生活和攝食；對牡蠣可通過清礁、清灘，增加其固著基。13引種與移植引種一般指引進適合本地環境條件、且生產性狀優良的親貝，用于人工繁殖或一定的育種目的。移植一般指引進適合本地環境條件、且生產性狀優良的親貝或幼貝，通過其自然繁殖和生長，增加資源量。14引種與移植引種或移植時應注意的問題物種的生態平衡；對環境可能產生的影響；防止引入有危害的外來物種；對土著種的種質資源的影響；應避免引起遺傳混雜、遺傳污染等。15苗種放流主要是通過人工培育大規格的貝類苗種，將其放流到自然海域，增加資源量。放流貝苗的標志方法生物標記（如鮑攝食不同食料后貝殼的顏色）拴掛標志牌影響苗種放流回捕率的因素敵害生物吞食貝苗；貝類自身的遷移活動；貝類的自然死亡；環境災害的影響等。16防災除害影響貝類生存的災害修建港口或疏浚航道大量泛起的懸浮顆粒；雨季的大陸徑流；海洋環境污染等。直接吞食貝類的敵害生物肉食性魚、蝦、蟹、螺類、海星等；分泌毒素危害貝類的生物裸甲藻、夜光蟲等各種赤潮生物17防災除害放流魁蚶時設置的圍網和海星誘捕器18保護海洋環境海洋環境污染的途徑陸源污染物的排放；海上運輸石油等的洩漏；養殖生物自身造成的污染等。防止海洋環境污染的措施對陸源污染物實行“達標”排放；防止有害化學物質的洩漏；控制養殖容量，減緩養殖生物的自身污染。第三節貝類的遺傳育種一、貝類的染色體二、貝類的選擇育種三、貝類的雜交育種四、貝類的多倍體育種一、貝類的染色體（一）貝類染色體數目雙殼貝類染色體數2n的范圍在14-48，2n=20為牡蠣科所有，2n=28為珍珠貝科所有；2n=38是雙殼類較常見的數目。中國不等蛤染色體數最少2n=14腹足類染色體數2n的范圍在10-88，（二）核型多態性核型：染色體組在有絲分裂中期的表型，包括染色體數目、大小、形態等特征。在一些近緣種貝類間，普遍存在染色體數目相同而核型不同的現象，這可能與染色體演化過程中的結構重排有關。（三）染色體帶型帶型指采用特殊染色方法使染色體產生明暗相間的色帶，作為染色體形態特征的界標，界標將染色體分為若干個區，每個區中都含有一定數量、順序、大小和染色深淺不同的帶，就構成染色體帶型。二、貝類選擇育種（一）基本原理利用生物所具有的遺傳變異特性，對自然界生物原始材料或品種群體進行有目的的反復選優除劣，選擇對人類有益的、可遺傳的變異，或分離出若干有差異的系統，再從這些系統中選擇表現優良而穩定的經濟性狀，形成新的品種。（二）選擇育種的一般方法1.家系選擇以整個家系為一個選擇單位，只根據家系均值的大小決定家系的去留，選中的家系全部個體都可留種，未選中的不作種用。適合遺傳力低的性狀2.親本選擇法，又稱為后裔鑒定根據后代的質量而對其親本做出取舍評價的個體選擇方法。對限性和遺傳力低的數量性狀的選擇較為有效。3.混合選擇或稱集體選擇，從一個原有品種的群體中，按照育種目標選出多數表型優良的個體，通過自由交配繁殖后代，并以原有品種和本地主要品種作為對照，進行比較鑒定。4.綜合選擇可連續地進行在一個世代間的家系選擇、混合選擇和后裔鑒定。5.分子標記輔助選擇育種三、貝類雜交育種我國最早始于20世紀50年代的牡蠣雜交。我國已進行了扇貝種內、種間雜交，培育的“蓬萊紅”櫛孔扇貝已通過國家審定。鮑的種內和種間雜交利用我國和日本產的皺紋盤鮑進行大規模生產性雜交育苗生產，新品種“大連一號”雜交鮑在提高苗種成活率和生長速度等方面效果明顯四、貝類多倍體育種通過染色體工程增加生物的染色體組，改變生物的遺傳基礎，從而培育出優良品種。三倍體是不育的，用于性腺發育的能量可用于生長，從而起到促進個體生長、改善肉質、提高成活率等作用減數分裂與染色體交換28第一極體與第二極體29（一）人工誘導多倍體的原理與方法多數貝類卵子在排放時一般停止在第一次減數分裂的前期或中期，在受精后或經激活后再完成減數分裂，釋放出兩個極體。通過人為處理阻止其第一極體或第二極體放出，就可形成三倍體1.物理法

溫度休克通過溫度的變化影響和干預細胞的正常分裂，達到染色體加倍的目的

靜水壓處理抑制紡錘體的微絲和微管的形成，阻止染色體的移動，從而抑制細胞的分裂，形成多倍體。電脈沖

2.化學法

細胞松弛素B(CB)CB特異性破壞微絲，導致細胞分裂中由微絲構成的收縮環解體，抑制細胞質分裂，阻止極體的釋放，從而產生多倍體。CB是一種致癌劑

6—二甲基氨基嘌呤(6—DMAP)

抑制蛋白質磷酸化，通過作用于特定的酶，破壞微管的的聚合中心，使微管不能形成，從而抑制極體的形成和釋放。6—DMAP是一種非致癌性，具水活性。咖啡因其提高細胞內的Ca2+，使微管二聚體的解聚，阻止細胞分裂，從而形成多倍體。

3.生物法

四倍體能與二倍體雜交產生l00％的三倍體，這在太平洋牡蠣中已得到證實。因此，同源四倍體貝類的培育技術已成為目前多倍體研究的熱點之一；四倍體與二倍體雜交、方法簡便，能高效、穩定地生產三倍體，是實現三倍體產業化的最佳途徑。但迄今為止只在太平洋牡蠣、貽貝等少數貝類中誘導出可成活的四倍體，對其它貝類誘導出成活四倍體的難度很大、而同源四倍體的繁殖能力如何，能否建立穩定的四倍體品系，是今后貝類多倍體育種必須解決的問題。（二）多倍體貝類的生物特性和生產性狀1.性腺發育理論上是不育的，人工誘導的三倍體貝類性腺發育有三種情況性腺成熟完全被抑制海灣扇貝、砂海螂、華貴櫛孔扇貝有一定抑制，但仍有不同程度發育。有些能產生精子和卵母細胞長牡蠣、美洲牡蠣、珠母貝能形成精子和成熟的卵母細胞；雜色鮑能產生成熟卵母細胞，但不能形成精子產生精卵能正常受精并發育珠母貝，發育